裏庭も紅葉

裏庭の落葉樹の果樹もだいぶ紅葉してきました。小梅と梨の葉がまだ全然いろづいていませんが。。（なぜか他のに比べて遅い）
ちなみに梨とりんごは、種を投げておいたら育ってしまった木で、花はいまだに咲かせていませんが、紅葉だけはきれいです。
こちらは、ざくろ（カリフォルニアでは有名なワンダフルという品種（ジュースにして飲む））の木

こちらは、すももの木

こちらは、ブラックベリー（チェスター）

こちらは、りんごの木

落葉樹の果樹は、花が咲くとき、実が生る時、葉が茂っているとき、紅葉するとき、葉が落ちているときと、何度も楽しめるのが、いいですね（こういう点で比較すると柑橘類はつまらない）。

最近やっている体調管理の朝の運動

２，３年くらい前から調子の浮き沈みが激しいのが気になりだしたので、自分なりの体調管理を朝１時間くらいかけて毎日やっています（専用のノートを作っています）。
私の場合
１．体重を測定（小のあとか大のあとかも書いておく）
２．室温と外気温を測定
３．何時から何時まで眠ったのか、どの時間帯に眠れなかったのかを記録
４．何時頃に何をどのくらい食べた、または飲んだのか（おおまかでいいので）
５．朝１時間くらいかけて、ゆっくりと運動する（できるだけ間接に負担をかけない）
最近やっている運動は
１）ベロ回し体操　口を閉じて、舌を歯と唇の間を一周させるように運動させます（右、左＋前後に舌を動かす）詳しくはこちらに（ＮＨＫのあさイチで紹介されていました）（回数は自分で決めること）
２）口をぱくぱく　上と下の歯をかみ合わせることで、脳に刺激を送ることができるそうです（ＮＨＫのためしてガッテンで紹介されていた（？））（養生訓で有名な貝原益軒もやっていたらしい）
３）ひじ丸体操（これはＮＨＫのあさイチかためしてガッテンで紹介されていました）手を脇の近くにつけて、腕を丸くして肩を回す体操で、水泳のクロール、背泳ぎ、バタフライ、逆バタフライのように動かす
４）首周りの体操　前後、横、左右にひねる（２０回程度）
５）動脈マッサージ　これはＮＨＫのためしてガッテンで紹介されていました（指とか腕のように血管があるところの周りを軽く圧迫するようにマッサージをする　血圧を下げる効果があるとのこと　頭のてっぺんからつま先まで３，４往復すると血のめぐりが良くなるような気がする）
６）体のあちこちの筋肉がほぐれるような運動（Ａ）椅子に座って、踵を地面からあげて足を曲げ伸ばし　Ｂ）おなかをへこませたり、ふくらませたり（腹筋を動かす）Ｃ）握力を使いながら、腕を曲げ伸ばし）
７）スローステップ運動　これはＮＨＫのためしてガッテンで紹介されていました（やってみたらあまりにも退屈でつまらないので、代わりにリズムゲーム（ステップマニアとかＤＤＲとか　動体視力や反射神経を鍛える効果もあるようです）をこの代用品にしています　（一番簡単な初心者レベルを選んでいます（難しいレベルでやっても足で踏めないので運動にならない）（難しいのを足で踏んでも相当ひざ関節に負担がかかるので良くないのではないかと思う　ステップマニアは足踏みマット（スイッチ）がなくてもjukeboxというモードで楽しめる）））テレビ体操（みんなの体操とかラジオ体操）とかを録画しておいて、やってもいいと思う。（長く続けられるのを選ぶのがコツ）

のようなことを毎朝やっています（テレビ番組で役に立ちそうな体操が紹介されていると少しずつ加えていったら、こういうメニューになってしまいました・・）。筋肉の使い過ぎは逆効果で体を痛めるので、運動をする時間、回数は各自適度に決めることが肝心（間接を酷使するような運動をするのは、ものすごく逆効果なので、やらないこと）。追加して体に違和感を感じるような運動はすぐにメニューから外すこと。

どのくらいの体重で、室温が何度くらいで、何時頃に目を覚ました時が調子が良かったということが分かっていると体調管理にある程度役に立ちます（最近は、外が明るくなった頃に目が覚めるのが理想的、私の場合）。
何を飲み食いしたら体重が増えだしとか、バランスよく食べているかどうか（肉、野菜、ビタミン、ミネラル、たんぱく質etc）も確認できます（最近気をつけているのは、最低でも玉ねぎ１/４個と果物を１個毎日とること（玉ねぎに含まれている酵素は、男性ホルモンを増やすのに効果があると、ためしてガッテンでやっていました（他の食品もあるのですが、玉ねぎが一番手に入りやすくて手頃）））。

車の運転をする人は特にこの手の運動を朝方にやって頭をはっきりさせておくと事故を起こす確率が減るはずです。朝すぐ起きてコーヒーを飲んで無理矢理頭を目覚めさせて運転するのが一番よくない。朝５％気分を上げると１日イライラせずに過ごせるということをテレビで言ってる人がいて、なるほどと思った。

餃子作りに挑戦

こちらのレシピを参考にして、餃子作りに挑戦してみました。折り返し７０回から１００回と書いてあるのですが、４０回くらいで根を上げてしまいました（ビニール袋に入れて足で踏むのを繰り返した）。。。（１時間近くかかって、いい運動でかなり疲れました・・）寝かしは、ガスオーブンを１０５Ｆに温まったところですぐ火を消して、その中で４０分ほど。丸く伸ばすのが難しい以外は、割と上手にできました（ちゃんとパリッと焼けて、もちもちした感じで皮が仕上がったし）。具が足りなくなったので、皮の残りの材料を細長く切ってうどん風にしてスープを作ったら、うどんっぽくできあがりました（餃子の皮とうどんの作り方って、ほとんど同じなのかも？）。
皮の仕上げは、パスタマシーンとかで厚さを決めて板状に伸ばして、丸い型でくりぬいた方が素人には簡単できれいにできるかもしれない？

徳用品の酢

この間スマートアンドファイナルで徳用品の酢を買ってきました。一番大きなので５リットルの容器で売っていて、ＦｉｒｓｔＳｔｒｅｅｔというスマートアンドファイナルの無印品で２ドルと少し、ケチャップで有名なハインツので３ドルと少し、驚いたことにミツカンの米酢も扱っていてこれが一番高くて１０ドルと少しでした。結局ハインツので問題なさそうということで、ハインツのにしてトイレ掃除とかのアンモニアを中和する洗剤としてと、中華まんを食べるときに使う酢醤油に入れる酢として使ってみましたが、とくに問題ないようです。３ドルと１０ドルだったら、やはり３ドルを選ぶだろうな、普通の人は（で無印よりはメーカー品かな？）。これって、日本に比べると格段に安いような気がしますが・・（５リットルだと業務用なのかな、日本だと？）ＴＰＰが成立して関税がかからなくなると海外で製造してない日本の酢のメーカーはつぶれるのか？それとも日本の米で作った米酢にこだわる消費者が多くて問題がないのでしょうか？酢は関税かからないのかも（そうすると日本の酢はめちゃくちゃ高く売られていることになります）？

冬になってよく使う保温調理鍋

寒くなってから、ほとんど毎日保温調理鍋を使って鍋を作っています。といっても、入れる具はそんなにぜいたくなものではなく、鶏肉、玉ねぎ、セロリ、トマト、ズッキーニ、ジャガイモなど手軽に安く手に入るものばかりです（味付けは塩、こしょう、しょうゆ）（じゃがいもは、１５ポンドの袋で＄１．８０とか玉ねぎは、１ポンドで５０￠とか、ローマトマトが１ポンドで５０￠とか、セロリ１束５０￠とか、チキンも１ポンドで８０￠とか安くで買えることがあるので、安いときにたくさん買っておく（腐らせない程度に買い込むのが難しいですが、肉は冷凍しておけばいいし））。沸騰させて１、２分過熱して、３０分程保温調理したら完成（トマトをつぶすと、旨みがたくさんでておいしい　出来上がりにバターを少し入れるとじゃがいもとすごく合う）。中の具を食べ終わったら、白米を残りのスープにいれて、また沸騰させて（底にこびりつかないように、時々箸とかでかきまわす（やけど注意！））２分くらい加熱して、３０分くらい保温調理して炊き込みご飯ができあがり（入れる白米の分量と残っていたスープの比率でおかゆ状になったり、かたく炊けてしまうので注意）。本当に便利な保温調理鍋です。
何日もたった残りのスープでご飯を炊くときは、スープを１度目の細かいザルでこしてドロドロした粘度が高いものを取り除いたほうがうまく炊けます（粘度が高い物質が入っていると沸点が低くなるので上手にご飯が炊けません（スープだけで火を通して沸騰させたときにブクブクした感じで粘っこいようだと要注意！））。

残りのスープは、基本的に肉とか野菜の旨みがたくさん出ただし汁なので、冷えたらお好み焼きとかを作る時のだし汁にも応用可能です（但し長く常温で放っておくと腐るので注意が必要）。

毎年サンクスギビングとかクリスマス近くに大きなハムのかたまりが安売りにでるのですが、ジャガイモと煮込むとすごく合って絶妙です（私は何故かターキーよりこのハムの方を良く買います　使いでがあるし（お好み焼きに入れたりとか、鍋の具材、そのまま焼いて食べてもいいし（パイナップルをのせて焼くと旨いし）））。

ブルーベリー用の土を調整してみる

来年ブルーベリーの苗を幾つか購入して鉢に植えることにしたので、ブルーベリー用の土作りに挑戦してみました。以前買っておいた、あじさい用のアルミニゥムサルファー（みょうばん？）がたくさん残っているので、これを使ってみました（ネットでいろいろ検索してみましたが、硫黄系の酸性土を使えと書いてありました（ナイトライド（窒素、硝酸系は絶対ダメらしい）））。使ったのは、普通のガーデニング用に市販されている土とｐＨ調整済みのピートモス（その辺のガーデンセンターでは無調整のものなんて、どこにも売ってないし・・）を混合したもの。
１．小さな鉢に混合土を入れて、アルミニゥムサルファーを入れて、水をかけてずぶずぶにして、小さなスコップでよくかきまぜて、市販のｐＨ測定器でｐＨを測定する（４．２くらいを目標にしました）
２．混合土を何回かに分けて１の手順を繰り返す
３．大きな鉢に酸性度の調整が済んだ土を全部戻す
（３つ土の置き場所があるといいかも？（ｐＨ調整用の鉢、最終的に調整土を入れる鉢、調整前の土を置いておくもの））

で、疑問に思ったのが湿り気が多いときと少ないときでｐＨが１近く違ってしまうことなのです（酸性度にして１０倍）。つまりｐＨを低くしたければ、ずっと湿り気が多い状態でないといけないということで、だから夏の間のマルチングが大事なのだろうか？

これで、うまくいくといいのですが。（うまくいけば毎年少しずつ鉢を増やしていきたい）

１週間おいて雨が降った後に測定してみたら、ｐＨが少し上がっていました。薬が拡散して薄まったのかもしれないので、もう１，２回調整しないとダメなのかもしれない？？？
土に粘り気がないのか、１週間おくとまたｐＨが上がってしまいました。もっと粘土質の土を足したほうがいいのかもしれない？？？ｐＨ測定器もいくつか違うのを試したほうがいいのかもしれません（？　１つの測定器の測定値を信用して、おもいきりずれてたりすると最悪だし・・）

その後、湿り気を保つための調整済みのピートモスを足したりとか、酸性に傾けるための硫黄の粒状の肥料（ブルーベリー用として市販されているものがある）を加えたりとかして、通販で購入した苗をこけにくるんで植えつけました。いまのところ、問題なく成長しているようです。ブルーベリーは、土の用意が面倒くさいので、しばらく追加はしないつもりです・・ある程度、大きな鉢を用意して、土も特別なものを用意しないといけないので、実を収穫するのには高くつくような気がする？

環境があってないと、葉があまり茂らないはずなのでわかり易いといえばわかり易い植物かもしれない？

植えつけたのは、ジュビリー(Jubilee)、サンシャインブルー(Sunshine Blue)、サウスムーン(Southmoon)と比較的環境変化に強そうで、低温要求時間も５００ｈまでの品種を選んでベイローレルより購入したもので、いまのところ（２０１２年４月１５日現在で）順調に育っています。

サウスムーン(Southmoon)が５月２４日頃に枯れそうになっているのを確認・・・他の２つは、大丈夫のようで葉も茂りだしている。やはりｐＨ調整に敏感なブルーベリーは、まだ私には無理のようです。。。

バークレイという品種も、わりと簡単なよう。長いこと育てていますが、枯れずに生き延びている。去年肥料をちゃんとやったせいか、今年は実もつけてくれました。普通に甘くておいしかったです（１つしか植えてないけど、わりと大粒）。

今後の課題は、株を増やせるようになること。挿し木で増やせるようになれば、もっと収量を上げることができるはず。

PGEのオンラインサービスが使用不能に・・・

１１月の１０何日かに、ＰＧＥがサイトの変更をしてMy EnergyとかいっているＰＧＥのオンラインサービスが、もう１週間程使用不能になっています・・・１番困っているのは、ペーパーレスにしてしまってオンラインで支払いができなくなってしまった人達かな？（余計な変更をして使えなくしやがって、と思っているぞみんな、きっと。。。昔から「動いているものは直すな」という格言がありますが、まさにこのとおりの事になってしまいました）スマートメーターでの電気の使用量を確認できないのも痛いですが、やはりオンラインでさくっと支払いを済ませられないのが、一番イヤですね。電話で直接とか携帯のアップでも支払いできると書いてあるようですが・・１１月１４日の週は、まるまる使えなかったので、いつ復旧するのでしょうか？まったく余計な変更を加えたものです・・
１１月２０日の夕方５時頃やっと復旧したようです（ということは誰か可哀想なエンジニアが休日返上で仕事をしていたということに・・・）。
やっと直ったと思ったら、また１１月２１日の午後から使えなくなりました。。（何をやってるんだろう？）今回は２時間程で復旧。
サンクスギビングのせいなのか、データの更新が非常に遅くなりました。いまだに５，６日前のデータを表示しているし。以前は（変にオンラインサービスをいじる前には）、ほぼ１日くらいで、データを更新してくれていました（理想的にはリアルタイムでみれるといいのですが・・・）。１１月２８日でも。１１月２３日のデータまでしか表示してくれていません。。（前日か前々日くらいを表示してくれないと、節電しようと、いろいろ試している人には、あまり役に立たないような気がします）

１が並ぶ日

デジタル温度計の日付を確認していたら、１が６つ並んでいて少し不思議な感じがしました。１１１１１１（ＢＩＮ）＝３Ｆ（ＨＥＸ）＝７７（ＯＣＴ）＝６３（ＤＥＣ）とできた人は、プログラミングでもしてみましょう。きりたんぽの日でもあるそうです。キリタンポというよりは、１０本アニメの棒みたいな感じでもありますが。

１１月の天気の傾向

最初の２日目までは、１０月の気候をひきずっていて、最高気温が２０℃を超えていて暖かかったのですが、３日目から最高気温が２０℃まで上がらなくなり、雨が降りやすい天気に変わりました（室内も暖房器具を使わないと２０℃まであがらなくなりました・・・）。いつものように偏西風の位置が南に下がってきてるせいかな（jetstream positionで検索すると偏西風の具体的な位置をみせてくれるサイトがいくつかひっかかります）？１１月前半は、最高気温が１５℃前後で雨がよく降るとweather.comでは予想されている。
１１月１９日（土）の朝は、外気温５℃くらいで今季の冬で一番寒い朝かもしれません。（？）
前半は降雨量が１４ｍｍと例年の１１月の平均降雨量の１/３程度で、これから後半３０mmも降るのかな？
１１月２９日に、霧がかなり長い間発生していて、最高気温が１２℃くらいまでしか上がりませんでした・・
１１月３０日から１２月１日にかけての夜は、なぜかものすごく風が強く吹いていました（ニュースで突風による被害を伝えていたようだし フレモントでもこの影響なのか停電が多数おこっていたようです（私の地区も影響された・・））。
結局今年の１１月は、例年より雨がだいぶ少なめで２２ｍｍ程度でした。埋め合わせで１２月にたくさん降るのか？

ＣＯ２削減のための産業規格？

ＣＯ２温暖化ガス削減で忘れられているのが、政府が示すべき個々の製品の削減の基準規定だと思います（温暖化というのは、そういう基準を定めずに、利益だけを重視して経済を発展させてきたツケだと思う）。何年度に比べて、何％削減という話も大事だとは思いますが、一つ一つの製品、産物について、この品物は、これこれこういう理由でＣＯ２削減の基準を満たしているという、政府の示した約束事を先ず決めるべきでは、ないかと思います（産業規格みたいなもの）。これは、生産、流通、消費、廃棄までの一連のサイクルを通して、その製品が温暖化ガス削減にどのくらい貢献しているかを示すものが必要で（５段階くらいで非常に良い、良い、普通、悪い、非常に悪いのような、段階分けでいいのではないかと思う）、この基準で非常に良いという認定をうけた製品を生産している企業、農家が製品、生産品に付加価値をつけることができるものでないと、いけないと思う（エコポイントみたいなものを、また作ってもいいと思うし　ポイントを貯めると既に支払った税金の一部が還付されるみたいな仕組みでもいいのではないかと思う）。温暖化ガス削減を支援している消費者は、少し高くてもＣＯ２削減に貢献している品物を選ぶのではないかと思う。それと、そういう製品を作ることで、企業も会社のイメージアップをはかれるのではないか？いくら海外で安く作られていても、流通の段階でＣＯ２をたくさん排出したり、生産現地の環境の悪化に貢献しているような製品は買いたくない人もいるかもしれない。この非常に悪いに分類された製品を作っている人達から環境税をたくさん、とってもいいのではないか？こういう基準を作っていくことで、自然にＣＯ２の排出量が下がっていくのではないかと私は考えます。ＣＯ２削減に努力している生産者を支援する意味でも、こういう基準の規定が必要だと思います。
公害を規制して減らすような基準を定めることを、いままでやってきていてできているのだから、温暖化も公害の一つとして考えれば規制をしていくのもそんなに難しくないのではないか（すぐ死に至る恐れがないから何もしないのかもしれない？）？口先だけで２５％削減とかいった、前鳩山首相の時に、こういう産業規格をしっかりつくるべきだったのに・・どこかの世界会議で、どの国が、どのくらい減らすべきとかいう言い争いをする前に、こういう基準をしっかりつくるべきで、それぞれの国で現状達成可能なレベルを先ず目指すべき（例えば発展途上国は規格が普通以上、先進国は非常に良い以上の製品をつくるとか）。何年度に比べて何パーセントという話はそれからしたらいい。