小麦粉を使った簡単な料理

最近小麦粉をやっと使いこなせるようになりました。
ホットケーキ（パンケーキ）、うどん、肉まんの皮、ホームベーカリーを使ってのパン焼き、などなど、自分で作ると材料費とガスまたは電気代だけで安くできるうえに、自分で何を入れたかはっきり分かっていて安心です（うどんは、のし棒だと伸ばすのに少し力がいりますので、いい運動にもなります）。この間テレビでアップルクランブルとかをやっていて、これも簡単そうなので、そのうち試す予定。バターとかも、安売りしているときに、大量に買い置きしておけばいいですし（ちなみに、こちらでは、無塩バターも塩入も値段が変わりません）。小麦粉というと、お好み焼きくらいでしか使ってなかったので、これからもいろんなレシピを探して楽しめそうです。

はじめて長い曲を弾く

ずいぶん時間がかかったのですが、やっと１つだけ長い曲を暗譜することができました。最初から、最後まで弾いて思ったのは、ピアノで１曲弾くのって結構体力がいるということです。職業ピアニストって、すごいなー。
時間がかかっても、しつこく続けたおかげで、また楽譜を読むのが少しだけ楽になった感じがする。とくに、加線がついたときでも、早く読めるようになりました。なにごとも、続けることが大事だということみたいですね。

チルアワーズ（chill hours）と食べ撒き

最近果実をつける木には、chill hours（日本語では、低温要求時間とか低温要求量とかいうらしい） なるものが必要だということを知って、いわゆる食べ撒きというのを、やっても、最悪花さえ咲かないことがあることが、分かりました。この辺は、４００時間以下ということ。プラムの種を撒いて、花が咲いたのは運が良かっただけのようです。リンゴとかナシは、chill hours がたくさんいるものが多いので、最低でも花が咲くのを見たい人で比較的暖かい地域に住んでいる人は、これらの種を食べ撒きするのは、止めたほうがいいようです。逆にいうと、食べ撒きして、花が咲いたのと同じ品種をナースリーから購入して植えれば、花が咲いて、実がつく確率が高いということかもしれません（食べ撒きした種がクロスで交配されてても、花が咲く時期は変わらないハズ）。花が２月とか３月に咲くと説明してあるものは、chill hoursが少なくても良い品種の可能性が高いらしい。

ユタモデルとかいうのでは、
　•３４Ｆ以下の時間、chill hourとして数えない。
　•３５Ｆ～３６Ｆの間の１時間を１/２ chill hour　として数える。
　•３７Ｆ～４８Ｆの間の１時間を１ chill hour　として数える。
　•４９Ｆ～５４Ｆの間の１時間を１/２ chill hour　として数える。
　•５５Ｆ～６０Ｆの間の時間、chill hourとして数えない。
　•６０Ｆ以上の時間、負のchill hourとして数える。

ということになっているらしいです。

この辺だと、最高気温が１５℃以下（最低気温が７℃以下？）になる日が、ある程度続かないとダメだということみたいですね。

カリフォルニアのカウンティー別の積算時間がこちらで紹介されています。（これによると５００時間くらいのは、フレモントでも栽培できそう？（フレモントはＵＳＤＡゾーンの９ｂとかにあたるらしい　もっと海岸よりの地区は１０になっていて４００時間以下らしい））

今頃になって、また熱波がやってきたいみたいですが、前回と違って夜に冷却するのも早いようです（というか、もう夜の時間が長いので、昼間多少暑くなっても、翌朝にはリセットされている）。（今回は、９月２８日火曜日の日中が一番暑かった）

最近の尖閣のニュースをみて思ったこと

最近の尖閣のニュースをみて思ったことですが、日本側の対応がお粗末だなーということと、中国は、どこまで想定したシナリオを持って、もめごとを大きくしているのかということ（発端が偶然だったのか、意図的だったのか）。自衛隊を常駐させるなんてのが出てくるのも、とっくに想定に入っているのかもしれないし。国交が断絶された場合の経済的損失とかも、あらかじめ計算済みでやっているに違いないし。どっちにしろ、中国側は、油田を奪い取るまで止めない気がします。自衛隊常駐なんて、できてたら自民党の時に、とっくにやっていたはずという人も多いようだし。そのうち突然速報で、”中国が尖閣を占拠した”なんてのが、伝わってきそうな気もする。日本側もある程度、秘密裏に策を練らないと、この先ずっと後手にまわりそうな感じが。

菅首相がこんな時期に、大相撲の会場に顔を出したのにも、びっくりしましたが（観客からものすごいヤジが飛んだそうです（ちゃんとした報道機関から発表されていないので真偽のほどは不明？））。

ロシアは昔から外交上手だなー、こんな時期に中国との共同路線を強調するなんて。

あと社民党がやけに静かだなーということ。都合が悪い時は、ダンマリということみたいですね。それか、メディアがあまり取り上げてないだけか？どっちにしても次の選挙では、大敗しそうな感じ。

こちらのローカルなニュース局（中国語系チャンネルを除いて）では、話題にものぼってないし、アメリカは事が大きくなるまで関心がないということなんでしょうね。

１０月に入って、衝突事件は酒乱船長の暴走だったいう記事をみつけて、唖然としました。日本と中国って、酒乱に振り回されて、あんな大変な国家間の問題に発展したのか。。（お酒の飲みすぎには注意しましょう）日本側も酒乱なんか相手にせずに、すぐ強制送還してれば面子を潰さずにすんだのに。。

コタツをこちらの通販で探して思ったこと

マルカイＥストア（＞＞家具）の通販で売っているコタツをリサーチして思ったことですが、日本のネット販売で同じような仕様のコタツを探してみたら、価格差が４倍くらいあることが分かって、大変びっくりしました。いまどきサーモスタット使っていて、２万円以上するのは、ヒドイですね。日本のネット販売で森田電工の同じような仕様のものを探すと５０００円くらいで買えるみたいだし・・
（これだけみても、マルカイで売っている家電は、相当ふっかけているなという感じをうけました　物が大きくなるほど、日本との価格差が大きくなるように設定しているみたい？日本からの送料にお金がかかっているようにもみえないことはないですが・・ コタツの場合利益率が異常に高く設定しているような感じ＄１００は、ぼたっくっている気がする）
ちなみにコタツを探す気になったのは、アメリカ式の家だとセントラルヒーティングで使ってない部屋まで、がんがん暖めて、温暖化には全然よくないのではないかと思ったから。
これだと、ポータブルなファン付きのセラミックヒーターが値段的にも手頃かなという気がします（＄５０くらいでも買えるしね）。あとは使ってみて、電気代がどのくらい違うかというところと耐久性がどうか（最近の家電は中国で安く作らせてるみたいだから、どうなんでしょうね～　最低２年は動いて欲しいが））というところでしょうか？小さい丸いテーブルに布団をかけてファンヒーターで暖かい空気を送り込めば、コタツっぽく使えるし。

フレモントの近くで魚釣りができる場所

近くで魚釣りができる場所を探していたら、こちらに
載っていました。カリフォルニアで魚釣りをするときは、ライセンスがいるそうです（魚釣りをしているとチェックしている人がいて、持ってないとライセンスを買わされるらしいということを聞いたことがあります）。
ダンバードンブリッジのすぐ下のパブリックピア（ココの場合遊歩棧橋というやつらしい　風情もなんにもなくて、ダンバートンブリッジと同じ長さの桟橋があるだけ）をチェックしてきました。ピアから釣りをするのには、ライセンスがいらないそうです（釣竿２本まで）。海岸からだと、ライセンスがいると書いてありました（釣竿１本まで）。公園自体のゲートが夜７時頃に閉まるので夜釣りとかはできないみたいですね（朝７時頃開門）。そんなにきれいな海の色では、なかったのが少しがっかりしました。あとスポーツフィッシングで釣った魚は、ある程度の有害な化学物質が含まれているのでたくさん食べないほうがいいとも警告してありました。

テレビジャパンの良いところと悪いところ

アメリカでは日本語のチャンネルはＮＨＫ系のテレビジャパンしかありませんが、良い点、悪い点を下に並べてみました。

良い点
１．民放ドラマの放送もしてくれ、ほぼ必ず視聴率が高かったものをもってきてくれるので、ハズレがない。（但し２,３ヶ月、あるいは１年くらい遅くやってくるので、ドラマを流しているサイトでチェックしたほうが早いかもしれない 最近のでは、「JIN-仁」がおもしろかったな（♪ラレファラ～レ・・・♪というテーマが弦楽器で流れるところが美しかった））
２．NHK系列のドラマを放送するときは、ほぼ１週間以内の遅れで放送してくれる。
３．ＮＨＫ系列の教養番組がおもしろい。（アメリカには、ためしてガッテンとかスイエンサーみたいな番組はない）
４．朝ドラ、大河ドラマは、１日以内の遅れで放送してくれる。
５．日本での放送が休止になった場合に、ＮＨＫ地方局製作の番組で埋めてくれ、おもしろいものがあったりする。
６．ニュースは、ほとんど全部ライブで届く（短くても速報はライブで流してくれることが多い（例えば、日本のどこかの工場で爆発があったとか））。
７．大相撲はライブで放送してくれるうえに、ダイジェスト版が、昼と夜に放送される（前回の名古屋場所はダイジェスト版だけでしたが・・）。
８．コマーシャルが番組の最初または最後でしか流れない。

悪い点
１．ＮＨＫの総合，ＢＳ，教育をごちゃまぜにしているので、全部みれるわけではない。
２．番組と番組のつなぎの５分くらいに流す時間稼ぎのものに同じものを何度も使う傾向がある（特に星座のお話がくどい（”星座になりそこねたラクダ”とか”ピピリとレパ”だとか）。
３．番組への放映権が少ないせいか（または東部と西部とハワイまでの時差を埋めようとするためか）、１週間のなかで同じ番組を２度使いまわしすることが多い。（例えば、西部時間の夜７時に放送したものを、６日後に西部時間の夜２時に放送するとか）
４．ＮＨＫワールドに放映権がないため、休止になる番組が多数あるプラス放映権がないためスポーツ関連の映像がニュースの中で静止画像におきかえられることが多々ある。
５．オリンピック放送もＮＨＫワールドに放映権がないためＮＢＣのこてこてに編集された録画放送をみるしかない。（但し、日本選手の活躍はダイジェスト版で放送してくれる）
６．細かいことですが、生中継の番組の場合、伝播時間の関係で一番最後が切れることがよくある。（例えば、”おはようにっぽん”の阿部キャスターの話が日本時間の７時４５分ぎりぎリまで続くと、’なになにです’とういう’で’をいった時点で番組がおわってしまう（テレビジャパンはこの辺のタイムラグを考えて、番組編成をしていないので４５分になった時点で次の番組を開始してしまうため（生中継といっても、衛星で送信して、いろんな電子機器の内部を通過していれば、最低３秒は遅れるハズ なので、受信側は+３秒分余計に受信し続けなければいけないハズ）　）
７．アメリカ国内のニュース速報に弱いような気がする（例えば、どこどこで大きな銃撃事件があったとかは、テレビジャパンばかり見ていると半日遅れの日本からのニュースで逆輸入しないと気づかないかも？）。

フレモントでは、ディッシュネットワーク（衛星　なぜかＤｉｓｈＮｅｔｗｏｒｋだけに限定されている（あらかじめ国際チャンネルを受けられる大きなお皿にしておくと、あとで２枚目のお皿を設置しなくても良い　なんでも、１つ以上の衛星から受信しているためだそうです）））またはＣｏｍｃａｓｔ（ケーブル）から視聴可能です。

久しぶりの熱波

久しぶりに熱波がやってきました。月～水まで続く予想になっていて、週末の予想の最高気温が２０℃以下になっているのには驚きました。中間の火曜日（二日目がだいたい一番暑くなる）の夜の０時迄に２５℃以下に落ちなかったのは久しぶりです。
今回あらためて思ったことですが、熱波がくると雲一つない日が続いて、天文観測には最適です。熱波がくると高気圧の傘にスッポリ覆われてしまうからのようです。
温暖化と騒いでいるので最近は冷房を使わずにすましています。コツは、朝方８時くらいまでに外の冷気を活用して家の中を十分冷やしておくこと＋日中に火を使わないこと。これだけで、部屋の中の温度を３０度以下に保つことができます。（夜８時以降は、窓を開けて外の冷気を活かして、室内の温度を２５度以下に下げること）隣の人がエアコンをガンガン使っているのですが、室外機から熱風が出ていて最悪です。この辺は海が近いので、夜になると必ず気温が２５度以下に落ちるようになっていることをたぶん知らないのでしょう。

室外機から熱風がでないようなエアコンを発明したら、爆発的に売れるだろうなと思うのは私だけでしょうか？（発生した熱エネルギーを電気エネルギーに変換して、また蓄電して再利用するとか　原理的には簡単にできそうな気がするが・・）車、エアコンそれぞれから出る熱がどのくらい温暖化にどのくらいの割合で影響しているかとか調べた人はいるのだろうか？近い将来、温暖化裁判とかやって、アメリカ、インド、中国とか、ものすごい割合で温暖化に関わった国が、裁かれる日がくるといいのですが。。

やっと少し多めにブラックベリーが収穫できました

やっと少し多めにブラックベリーの実が収穫できました。といっても、３０粒くらいですが、とげなしのチェスターという品種から。毎年、株が２倍くらいになるので、増える場所さえあれば、もっとたくさん収穫できる予定です。つるがたくさん出るので、上手に重ならないようにしないといけないのが大変ですが。

この時期に思うこと

日本では猛暑が続いているようですが、フレモント周辺は午前中は曇り、午後は曇り時々晴れのような最高気温が２２度くらいの穏やかな日が続いています。おかげで、今年はブラックベリーの生育がとてもいいみたいです。
この時期に思うことですが、
１．第２次世界大戦を終了させる目的（大義名分、表向きの理由はこうですね）の日本への原爆投下は何故２発だったのか？ということです。何故あんな、恐ろしいもの２発も落としたの（しかも１週間も空けずに続けざまに。　普通の考え方だと１発落として、まだ降伏しないなら次を落とすというのが自然）？１発じゃ足りなかったの？ということです。もう１つの定説の種類の違う２発（ウラニウム型、プルトニウム型）の効果の違いを測定するためだったら、いわゆる科学者の驕りというやつですね。これが本当の理由だとすると、単に実験場として使われた場所が長崎と広島だったということになります。落とした間隔が短すぎるからあきらかに実験計画があったと考えるのが自然。ひよっとすると、もう１発ずつぐらい落とす、実験計画があったのかもしれません・・２発で済んで良かったと考えるべきか？
（見学旅行とかで小学生の頃から原爆資料館に連れて行かれて、その後お弁当を食べないといけないような、可哀想な子供たちのことを考えると、絶対原爆なんか投下できなかったはずです。いくら原爆体験が風化しないためとはいえ、ちゃんとした説明なしで、ああいうところに小さな子供たちを無理やり連れて行くのは、どうかと思うな。しかも、見学させた後で、昼ごはんをとるような予定を学校側がたてていると最悪です）原爆投下を正当化するアメリカ人がいたら、何故２発投下したのか質問してみましょう。きっと答えられないハズ。（もし冷戦のための準備だったと答える人がいたら、そらみろやっぱり実験だったんだって、言い返してやればいいい）

２．北方領土が何故ロシアに無理やり盗られたのか？調べていたら第二次世界戦終了のどさくさにソ連が侵攻してきてヤルタ協定によってトルーマンも了解していたようなことがＷｉｋｉｐｅｄｉａに書いてありました（なんでも日本軍がとある島だけでは、ソ連を撃退したらしいのですが、玉音放送がすでに流れていたので日本軍が武装解除をしてしまったということ。悪くすると北海道もソ連に盗られていたらしい・・）。

どっちにしろ、ドイツとか朝鮮半島みたいに、国が西と東、または南と北に分断されなかっただけでも、良かったと考えるべきなのでしょうが・・（そのうち、ベルリンの壁があったことなんて知らない世代が育っていくんだろうなと考えると恐ろしいような気もする）
やはり日本は、日米安保などで、アメリカが守ってくれるなんて甘い考えを捨てて、自国を防衛する軍隊をちゃんと育てるべきではないのか？

アメリカで８月に第二次大戦関係の番組みたことって覚えてないし。（テレビジャパン（ＮＨＫ）でしか、とりあげていない）１２月にトラトラトラみたいな映画をヒストリーチャンネルで流すくらいかな？もうアメリカにとって、第二次世界大戦中の出来事って、どうでもいいことなんでしょうか？というか、とりあげないことで、若い世代がより軍関係の仕事につきやすくしてるのか？セプテンバーイレブン（９・１１の惨事）みたいに、一番近い過去の惨劇が一番人の記憶に残るということなのでしょうか？（アメリカは、ベトナム戦争だとか湾岸戦争だとか他にもたくさんありすぎるし。。）それと害を加えた側より受けた側が良く覚えているということなのです。